2013-11-14から1日間の記事一覧
NHK、プロフェッショナル、仕事の流儀、そば打ち名人の高橋邦弘さんを観ての感想。 そば打ちが、あんなに体力がいる大変なものだとは思わなかった。 大きな玉を薄く薄くひきのばしていく。 力を要し、腰に負担がかかるのが観ていて伝わってくる。 丸くひ…
NHK、プロフェッショナル、仕事の流儀、そば打ち名人の高橋邦弘さんを観ての感想。 そば打ちが、あんなに体力がいる大変なものだとは思わなかった。 大きな玉を薄く薄くひきのばしていく。 力を要し、腰に負担がかかるのが観ていて伝わってくる。 丸くひ…